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BOREALE
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ROUSSE
Descripcion
La Boréale Rousse es un ale de color
centelleante y cobrizo. Se distingue por su aroma a malta caramelizada,
su redondez en boca y su gusto a la vez rico y sutilmente suave.
Su carácter único y original se degusta con encanto
cada trago
Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir
de ingredientes de calidad superior: cebada , malta caramelizada
y malta terrefacta, flores de lúpulo, levaduras de elección
y agua pura. 5 % alc./vol.
Sugerencia
Una cerveza que se ofrece antes, durante
y después de las comidas; por la tarde entre amigos. Boreale
Rousse se aprecia mejor cuando es servida fresca (8 °C).
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BLONDE
Destinada a los aficionados
de cervezas pálidas con carácter, Boreale Blonde
les ofrece una bella introducción a los consumidores que
conocen poco las cervezas de especialidad.
Descripcion
La Boréale Blonde es un ale que ofrece
a la mirada un cuerpo luminoso y, en boca, el sabor típico
franco y aterciopelado de su malta. En esta cerveza sabrosa y
refrescante, la amargura del lúpulo se desarrolla en armonía
con los sabores azucarados de la malta.
Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir
de ingredientes de calidad superior: malta pálida de cebada
a dos rangos, malta caramelizada, flores de lúpulo, levaduras
de elección y agua pura. 4,5 % alc./vol.
Sugerencia
Cerveza para todas las ocasiones. Se aprecia
más cuando se la saborea fría (6 °C).
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NOIRE
La Boréale Noire
particularmente les gustará a los incondicionales de las
cervezas inglesas, de la especialidad o importadas, así
como a los aficionados de café.
Descripcion
La Boréale Noire es una cerveza de
tipo stout. Negra con reflejos de rubí, ofrece un cuello
untuoso ligeramente muy chocolateado. Su gusto rico y crema de
café terrefacto es acentuado por matices de regaliz.
Composicion
Cerveza totalmente natural, elaborada a
partir de ingredientes de calidad superior: malta negra y cebada
tostada , maltas pálidas y caramelizadas, flores de lúpulo,
levaduras de elección y agua pura. 5,5 % alc./vol.
Sugerencia
Ideal en aperitivo, sobre todo cuando la
comida se hace esperar. Una maravilla al postre con pastel al
chocolate. Totalmente indicada para los momentos de descanso,
esta cerveza se saborea lentamente. La Boréale Noire revela
ventajosamente todo su carácter cuando ligeramente es servida
a la temperatura ambiente (12 °C).
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CUIVREÉ
La Boréale Cuivrée
hace la felicidad de los aficionados de cervezas fuertes, como
las cervezas belgas.
Descripcion
La Boréale Cuivrée es un ale
fuerte con reflejos tornasolados de coral y a los efluvios azucarados
de caramelo blando. Presenta en primer lugar su lado sabio con
sabores caramelizados y ligeramente afrutados, que se disipan
en provecho de su lado rebelde - presencia calurosa en boca y
amargura bien definida
Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir
de ingredientes de calidad superior: doble ración de maltas
pálidas y caramelizadas, flores de lúpulo, levaduras
de elección y agua pura. 6,9 % alc./vol.
Sugerencia
Una delicia con quesos finos según
el gusto fuerte. La Boréale Cuivrée revela toda
su riqueza gustativa cuando es servida a la temperatura ambiente
(12 °C), pero puede también ser saboreada fría
(6 °C), lo que destaca su amargor.
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DOREÉ
La Boréale Dorée
les es particularmente recomendado a los aficionados de cervezas
ligeras que buscan una cerveza de carácter, refrescante
y fácil beber.
Descripcion
La Boréale Dorée es un ale que debe su cuerpo a
la malta pálida y a la cebada tostada que entran en su
composición. Fermentada a partir del azúcar de malta,
pero también de miel, no es por eso una cerveza azucarada.
Sedosa como la miel, por cierto, La Boréale Dorée
se caracteriza más por su sabor dulce de malta.
Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir de ingredientes
de calidad superior: malta pálida, miel de verano, cebada
tostada, flores de lúpulo, levaduras de elección
y agua pura. 4,8 % alc./vol.
Sugerencia
Una cerveza dulce y muy refrescante. La Boréale Dorée
se aprecia preferentemente fría (6 °C).
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BLANCHE
Ale ligera no filtrada poseyendo un cuerpo
nacarado al natural.
Descripcion
La Boréale Blanche es una cerveza única de trigo,
de avena y de cebada ; armonioso aroma de especias y de lúpulos
aromáticos enriquecen su sabor. No filtrada, conserva un
natural y una textura aterciopelada.
Composicion
Contiene sólo ingredientes totalmente naturales de calidad
superior: trigo, cebada , avena, flores de lúpulo, levaduras
de elección, corteza de naranja, cilantro y otras especias.
El 4,2 % alc. / vol.
Sugerencia
Voltea despacio la botella con el fin de
devolver las levaduras en suspensión.Temperatura sugerida:
fría (6°C)
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Direccion web : www.boreale.qc.ca
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