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	DELIRIUMS

TREMENS Cerveza especial belga, tipo tripel, 9° de alcohol, de alta fermentación, con varias fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella. Cerveza rubia ambarina. Aromas malteados y a hierbas. La Delirium Tremens, elegida mejor cerveza del mundo en EE.UU. en el año 98, comienza con un sabor bastante dulce, con toques afrutados, acelerando el amargor al final. Sus tres tipos de levaduras empleados amplían la paleta de gustos experimentados durante el consumo de esta cerveza. Su original presentación –representando las diferentes fases de un Dilirium: desde elefantitos rosas, cocodrilos y fantasmas, hasta llegar al agujero negro…- ha contribuido mucho a la fama de esta cerveza, que hoy en día se vende en más de 40 países. La Delirium Tremens acompaña bien a estofados de cerdo, salchichas picantes, chorizo y quesos semi-curados.


NOCTURNUM Cerveza especial belga, 9° de alcohol, de alta fermentación, con dos fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella. Cerveza oscura, calurosa y transparente. Aromas de malta, caramelos y nueces. La Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens, muestra una mezcla de dulzor y especias, normalmente más habitual en las cervezas walonas, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando las temperaturas más altas del líquido suelta nuevas sensaciones. La delirium nocturnum acompaña también a postres fuertes a base de chocolate o café y quesos fuertes, aromáticos.


CHRISTMAS VOL.ALC: el 10 % Nacida por el año 2000, es fabricada únicamente para las fiestas de Navidad y de Nuevo Año y completa la trilogía de "Delirium".
Direccion web : www.delirium.be/

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