KIRIN
ICHIBAN
Esta cerveza fue lanzada al mercado en 1990 con el nombre de Ichiban Shibori, que literalmente significa "primer prensado".
Se llama así porque en su elaboración se utiliza sólo el primer extracto original; habitualmente se reutiliza la malta para obtener un segundo extracto, que no es tan fuerte como el primero y contiene más tanino amargo. por eso Kirin Ichiban tiene más alcohol y un sabor más suave y puro, que rapidamente la hizo popular entre los bebedores de cerveza de Japón. Kirin Ichiban también contribuyó a establecer la reputación internacional de la fábrica, que fue ampliada fuera de Japón al entrar en el grupo neozelandes lion Nathan en 1998 y al invertir en la filipina San Miguel en el 2001.
La kirin Ichiban es una cerveza tipo lager de un color amarillo dorado y con un contenido alcohólico de 5,5 %. La temperatura óptima de degustación debe rondar los 8 a 10º C y acompaña perfectamente al sushi, sashimi y tempura.
BEER
Kirin Beer es una lager dorada de estilo pilsen con 4,9% de vol. alc. y de sabor refrescante, floral y amargo que le confieren los lúipulos Saaz y hallertau. Se deja madurar en bodegas frías durante dos meses para obtener un cuerpo suave y ligero y un sabor rico y pleno. La temperatura de consumo es de 8º C.
En Japón se embotella sin pasteurizar ni filtrar, aunque la que exporta a otros paises en general es filtrada. En estados unidos, Budweiser fabrica las cervezas kirin bajo licencia, y en Europa lo hace el cervecero inglés Charles Wells.
LIGHT
With just 95 calories and full-flavor, Kirin Light is one of the few great world-class Lights.
You might think Kirin Light would be a lightweight contender, content to let his sturdier siblings steal the show. But this fitness-minded newcomer won't compromise. You won't have to compromise either - with just 95 calories and full flavor, Kirin Light is one of the few great world-class lights.
What makes Kirin Light great
Canadian barley malt, Czech hops, rich golden color3.31% alcohol by volume.
Direccion web : www.kirin.com