No hay duda que Les Brasseurs
De Gayant tienen una querencia especial por las cervezas de baja
fermentación con pocos matices. Esto es lo que en un primer
momento apreciamos en La Goudale. Goudale tira su nombre de su
historia. Hecha a partir de maltas especiales, aromatizada a los
lúpulos de Flandes.
Su color es dorado claro,
densa, sabrosa y larga en boca con una corona de espuma que será
más o menos duradera en función de la partida que
se consuma o del recipiente que se sirva. Las hay que tienen una
corona muy consistente y un cuerpo medio.
El aroma recuerda en un
90% a una lager fuerte con gran contenido de levadura y lúpulo,
elementos que tambien se aprecian en su gusto, aunque tambien
notamos puntos a especias que nos recuerdan a los ejemplos Blonde
mas comerciales de las cervezas de las abadias belgas. El final
es ligeramente floral y seco con un regusto algo metálico
pero bastante refrescante.
¡ Sinónimo
de calidad para los conocedores, el símbolo de calidad
para los aficionados, la cerveza de degustación para unos,
cerveza de la amistad para otros, los Cerveceros de Gayant tiene
la aprobación de todos! .7,2% Vol Alc.
