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PALM
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SPECIAL
En 1904, las escuelas cerveceras
belgas organizaron una competición para mejorar la cerveza
belga. El cometido era elaborar una cerveza más oscura
con una graduación alcohólica del 5%. Los cerveceros
brabanzones llamaron a esta cerveza “Special Belge”
(belga especial) y pusieron a su marca el prefijo o subfijo de
“Special” o “Ale”. Muchas de estas marcas
han desaparecido, pero Palm se convirtió en el claro líder
del mercado. La Special Belge es de color ámbar y su graduación
habitual es 5,2 %. Su elaboración se realiza por el método
de infusión. Sus ingredientes más destacados son
un agua de cocimiento rica en minerales y las maltas de color
claro de cebada marítima. La cerveza es lupulizada ligeramente
con un lúpulo aromático suave. Al añadirle
"levaduras altas" se obtiene una cerveza afrutada y
redonda con un equilibrado sabor amargo y dulce. Después
de la primera fermentación se suavizan los sabores de "cerveza
joven" durante el proceso de maduración y aparece
su típica suavidad. Una vez que ha madurado, la cerveza
es enfriada a 0 ºC formándose durante este proceso
una turbidez que es eliminada de la cerveza mediante filtración.
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BELGIQUE
Palm, la cerveza ámbar
belga
Palm, la cerveza ámbar de alta fermentación,
se elabora en Brabante en Bélgica desde hace 250 años
Gracias a su sabor delicado, redondo y afrutado y a su 6% de contenido
alcohólico, la cerveza Palm seduce al gran público.
Por eso no es casual que Palm sea actualmente la cerveza especial
más vendida en el Benelux. Se comercializa en los Paises
Bajos y Francia
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EXPORT
Palm, la cerveza ámbar de alta fermentación,
se elabora en Brabante en Bélgica desde hace 250 años
Gracias a su sabor delicado, redondo y afrutado y a su 6% de contenido
alcohólico, la cerveza Palm seduce al gran público.
Por eso no es casual que Palm sea actualmente la cerveza especial
más vendida en el Benelux. Se comercializa en todos los
paises excepto Paises Bajos y francia
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GREEN
La versión sin alcohol
de Palm. Sin duda igual de sabrosa y aromática, pero con
una graduación inferior al 0,5%.
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HERGIST
L
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ROYAL
Royal es una cerveza de
lujo (7%) que no sólo sorprende por su color rubio intenso,
sino principalmente por su extraordinario sabor generoso y pronunciado
y por su rico aroma. Una cerveza exclusiva que es garantía
de un deleite para el paladar.
Royal se sirve en un vaso
creado especialmente para ella. Un vaso en el que el color dorado
y el sabor dorado de esta excepcional cerveza de lujo encuentran
su máxima expresión.
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Direccion web : www.palmbreweries.com/
www.palm.be/
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