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SATAN
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RED
Cerveza especial belga,
8° de alcohol, de alta fermentación, con segunda
fermentación en botella
La Satan se elabora en una pequeña cervecería
en Peizegem, cerca de Bruselas, con el nombre de De Block. Se
trata de una cervecería fundada en 1887 y que, desde
entonces, apenas ha cambiado. Los alambiques se calientan todavía
con fuego de carbón.
La Satan Red presenta un color rojo oscuro, pero transparente,
fiel reflejo del fuego abrasador infernal.
Presenta un aroma ahumado, que recuerda la malta tostada y especias.
Su sabor suave pero persistente, ligeramente caramelizado y
algo agrio, es tan original, que degustarla es una aventura
para todo el mundo.
La Satan Red acompaña bien a la
charcutería ahumada, carne a la brasa, quesos ahumados
y cuajada.
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GOLD
Cerveza especial belga,
8° de alcohol, de alta fermentación, con segunda
fermentación en botella. Cocción en caldera con
fuego de carbón.
La Satan Gold, rubia-dorada,
refleja en su aparición el calor del fuego abierto de
la caldera.
Su aroma pleno, suave y ligeramente ahumado combina con su sabor
robusto, bastante seco, y con un toque de especias.
Se elabora con maltas pálidas, lúpulo, su propia
levadura y un conjunto de hierbas secretas, perdiéndose
así en las entrañas de la tierra, donde los santos
no llegan....
Aunque parece una cerveza inocente, aquel que la prueba se queda
convencido de su virilidad.
Esta mezcla equilibrada no aguanta la presencia de productos
químicos, pero pide la voluptuosidad de la segunda fermentación.
La Satan Gold acompaña
muy bien al salmón y otros pescados ahumados, codorniz
asada y carne o pescado blanco a la brasa.
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Direccion web: www.satanbeer.com/
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