OSCURA
Esta cerveza oscura tipo
‘stout’ con su color dorado brillante, es una cerveza
belga de alta fermentación, con segunda fermentación
en botella y con 8,5% de alcohol. Su capa de espuma es densa y
cremosa de un atractivo color beige. El sabor a malta tostada
de la Troubadour Obscura se mezcla con recuerdos a café
y chocolate, con un postgusto a regaliz ligeramente amargo. Para
ser una cerveza oscura es sorprendentemente fácil de beber,
un punto positivo considerando su grado alcohólico.
Esta cerveza con sabor
a malta acompaña bien a todo tipo de carne - sea vacuno,cerdo
o de caza - en salsas espesas : como estofado, ossobuco o carnes
asadas.