BEERCONSEJO

 

CERVEZAS DE MOZAMBIQUE

Para los que han visitado Mozambique, las palabras 2M y Laurentina debería parecer familiar. 2M es la marca de cerveza de Cervejas de Mozambique. Existe dos fábricas de cerveza en Mozambique, una en Maputo, capital del país, y otra en la Riba (centro), ambas propiedad de la empresa Cervezas de Mozambique (CDM )una filial de SABMILLER, South African Breweries/Miller (SAB Miller), la mayor productora de cerveza en África y la cuarta a nivel mundial.
La fábrica Beira suministra el norte y provincias centrales con 2M, Manica, Laurentina Preta y la cerveza Raiz en 550 botellas de ml. 2M y Laurentina Preta en barril, también son producidos en Beira.

Laurentina, era, hasta el marzo de 2002, la cervecería para la marca de cerveza más famosa, Laurentina. En mayo de 2002 CDM adquirió Laurentina. La cervecería Laurentina posteriormente fue cerrada, y toda la elaboración de la cerveza, la preparación, el embalaje y la distribución de los productos fue llevada a Mahon la cervecería en Maputo.

Esta es la selección de cervezas que se fabrican en Mozambique. Aunque la variedad no es tan diversa como en otros países.

Laurentina Preta
Esta cerveza ligera, oscura fácil de beber. Esta tiene más sabor, gracias a la combinación de las tres maltas y una malta tostada negra y el caramelo. Combina bien con marisco y picante. Buen producto. Es la cerveza más comercializada de Mozambique. Tiene 5% de vol. Alc.

2M
Duas M, de Mac-Mahon Brewery, es la cerveza lager más común de África. Muy apropiada para los días calientes y húmedos del continente africano. Las dos variedades de cebada malteada - Boortmalt and Soufflet – dan a 2M un sabor ligeramente amargo

Manica
Manica es otra opción de cerveza lager. Manica es muy similar a 2M, aunque tiene un dulzor distinto más duradero.

Laurentina Clara
Es otra cerveza lager, Laurentina tiene un 5% de alcohol por volumen y es un símbolo extraordinario de calidad, es el sello distintivo de esta marca de cerveza.
La combinación extraordinaria de tres maltas seleccionadas de cebada da a Laurentina un sabor especial que la hace ser hoy una cerveza de primera calidad en Mozambique

Raiz
Es la cerveza que menos tiempo lleva en el mercado. Solo se comercializa en botellas de 500ml. Todas las otras cervezas están disponibles en recipientes de menor capacidad (340 ml en botellas y 440 ml en lata ).

 

FABRICAS

Fabricas De Cerveja Reunidas de Moçambique ( CDM )
Maputo, Mozambique
owned by SAB Miller.
Ex-Fabrica de Cervejas Reunidas.
Ex-Fabrica de Cerveja Vitoria.

MARCAS QUE FABRICA
Cerveza Impala
Cerveza Laurentina De Exportacio
Cerveza Laurentina Tipo Pilsener
Cerveza Preta Tipo Kulmbacher
Cerveza Laurentina 1940s - 1950s

Fábrica De Cerveja Manica ( CDM )
Beira, Mozambique
Ex-Fabrica de Cerveja da Beira
Beira

MARCAS QUE FABRICA
Manica Tipo Cerveza

Companhia de Cervejas e Refrigerantes MacMahon ( CDM )
Maputo, Mozambique
Ex-Fabrica de Cerveja 2M ( Mac-Mahon)

MARCAS QUE COMERCIALIZA
2/M Especial
2/M Especial Preta