BOREALE

 

ROUSSE

Descripcion
La Boréale Rousse es un ale de color centelleante y cobrizo. Se distingue por su aroma a malta caramelizada, su redondez en boca y su gusto a la vez rico y sutilmente suave. Su carácter único y original se degusta con encanto cada trago

Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir de ingredientes de calidad superior: cebada , malta caramelizada y malta terrefacta, flores de lúpulo, levaduras de elección y agua pura. 5 % alc./vol.

Sugerencia
Una cerveza que se ofrece antes, durante y después de las comidas; por la tarde entre amigos. Boreale Rousse se aprecia mejor cuando es servida fresca (8 °C).

 

 

BLONDE

Destinada a los aficionados de cervezas pálidas con carácter, Boreale Blonde les ofrece una bella introducción a los consumidores que conocen poco las cervezas de especialidad.
Descripcion
La Boréale Blonde es un ale que ofrece a la mirada un cuerpo luminoso y, en boca, el sabor típico franco y aterciopelado de su malta. En esta cerveza sabrosa y refrescante, la amargura del lúpulo se desarrolla en armonía con los sabores azucarados de la malta.

Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir de ingredientes de calidad superior: malta pálida de cebada a dos rangos, malta caramelizada, flores de lúpulo, levaduras de elección y agua pura. 4,5 % alc./vol.

Sugerencia
Cerveza para todas las ocasiones. Se aprecia más cuando se la saborea fría (6 °C).

 

NOIRE

La Boréale Noire particularmente les gustará a los incondicionales de las cervezas inglesas, de la especialidad o importadas, así como a los aficionados de café.

Descripcion
La Boréale Noire es una cerveza de tipo stout. Negra con reflejos de rubí, ofrece un cuello untuoso ligeramente muy chocolateado. Su gusto rico y crema de café terrefacto es acentuado por matices de regaliz.

Composicion
Cerveza totalmente natural, elaborada a partir de ingredientes de calidad superior: malta negra y cebada tostada , maltas pálidas y caramelizadas, flores de lúpulo, levaduras de elección y agua pura. 5,5 % alc./vol.

Sugerencia
Ideal en aperitivo, sobre todo cuando la comida se hace esperar. Una maravilla al postre con pastel al chocolate. Totalmente indicada para los momentos de descanso, esta cerveza se saborea lentamente. La Boréale Noire revela ventajosamente todo su carácter cuando ligeramente es servida a la temperatura ambiente (12 °C).

 

CUIVREÉ

La Boréale Cuivrée hace la felicidad de los aficionados de cervezas fuertes, como las cervezas belgas.

Descripcion
La Boréale Cuivrée es un ale fuerte con reflejos tornasolados de coral y a los efluvios azucarados de caramelo blando. Presenta en primer lugar su lado sabio con sabores caramelizados y ligeramente afrutados, que se disipan en provecho de su lado rebelde - presencia calurosa en boca y amargura bien definida

Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir de ingredientes de calidad superior: doble ración de maltas pálidas y caramelizadas, flores de lúpulo, levaduras de elección y agua pura. 6,9 % alc./vol.

Sugerencia
Una delicia con quesos finos según el gusto fuerte. La Boréale Cuivrée revela toda su riqueza gustativa cuando es servida a la temperatura ambiente (12 °C), pero puede también ser saboreada fría (6 °C), lo que destaca su amargor.

 

 

DOREÉ

La Boréale Dorée les es particularmente recomendado a los aficionados de cervezas ligeras que buscan una cerveza de carácter, refrescante y fácil beber.

Descripcion
La Boréale Dorée es un ale que debe su cuerpo a la malta pálida y a la cebada tostada que entran en su composición. Fermentada a partir del azúcar de malta, pero también de miel, no es por eso una cerveza azucarada. Sedosa como la miel, por cierto, La Boréale Dorée se caracteriza más por su sabor dulce de malta.

Composicion
Cerveza totalmente natural elaborada a partir de ingredientes de calidad superior: malta pálida, miel de verano, cebada tostada, flores de lúpulo, levaduras de elección y agua pura. 4,8 % alc./vol.

Sugerencia
Una cerveza dulce y muy refrescante. La Boréale Dorée se aprecia preferentemente fría (6 °C).

 

BLANCHE

Ale ligera no filtrada poseyendo un cuerpo nacarado al natural.

Descripcion
La Boréale Blanche es una cerveza única de trigo, de avena y de cebada ; armonioso aroma de especias y de lúpulos aromáticos enriquecen su sabor. No filtrada, conserva un natural y una textura aterciopelada.

Composicion
Contiene sólo ingredientes totalmente naturales de calidad superior: trigo, cebada , avena, flores de lúpulo, levaduras de elección, corteza de naranja, cilantro y otras especias. El 4,2 % alc. / vol.

Sugerencia

Voltea despacio la botella con el fin de devolver las levaduras en suspensión.Temperatura sugerida: fría (6°C)

Direccion web : www.boreale.qc.ca