LA GOUDALE
No hay duda que Les Brasseurs De Gayant tienen una querencia especial por las cervezas de baja fermentación con pocos matices. Esto es lo que en un primer momento apreciamos en La Goudale. Goudale tira su nombre de su historia. Hecha a partir de maltas especiales, aromatizada a los lúpulos de Flandes.
Su color es dorado claro, densa, sabrosa y larga en boca con una corona de espuma que será más o menos duradera en función de la partida que se consuma o del recipiente que se sirva. Las hay que tienen una corona muy consistente y un cuerpo medio.
El aroma recuerda en un 90% a una lager fuerte con gran contenido de levadura y lúpulo, elementos que tambien se aprecian en su gusto, aunque tambien notamos puntos a especias que nos recuerdan a los ejemplos Blonde mas comerciales de las cervezas de las abadias belgas. El final es ligeramente floral y seco con un regusto algo metálico pero bastante refrescante.
¡ Sinónimo de calidad para los conocedores, el símbolo de calidad para los aficionados, la cerveza de degustación para unos, cerveza de la amistad para otros, los Cerveceros de Gayant tiene la aprobación de todos! .7,2% Vol Alc.
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