LEFFE

BRUNE

La cerveza de abadía Leffe es una cerveza de degustación de alta fermentación . Los ingredientes son malta oscura y terrefacta, maíz, agua, el lúpulo y la levadura lo que da a todo un color de un pardo otoñal profundo. El contenido en alcohol es del 6.5 %, la temperatura ideal de servicio es de 5º a 6°C y el ritual de servicio es el de cervezas de degustación en botella . El gusto puede ser definido como sigue: una nota de manzana madura en el aroma; a temperatura de bodega normal, el gusto se despliega con felicidad, de dulce-afrutado a azúcar moreno (con notas de caramelo blando y de caramelos a la mantequilla), para revelarse por fin picante y seco en el gustillo.

 

 

BLOND

La cerveza de abadía Leffe es una cerveza ,Golden Strong Ale Belga - Belgian Blond Ale, de degustación de alta fermentación lograda respetando profundamente el clásico proceso de elaboración de las cervezas de Abadías.De color dorado intenso. Su sabor es suave pero con muy buen cuerpo y su espuma es rica y cremosa. Como todas las Leffe, esta es una cerveza fácil de tomar.
Los ingredientes son Maltas de Cebada y Maíz, Maltas Aromáticas (con régimen especial de germinación y secado). agua de manantial , el lúpulo y la levadura, lo que da a todo un bello color dorado de radiantes reflejos con un burbujeo denso y una espuma de breve duración.
El contenido en alcohol es del 6.6 %, la temperatura ideal del servicio es 5 a 6°C y el ritual del servicio es el de cervezas de degustación en botella . En el paladar se nota su efervescencia vivaz. El sabor y aroma están dados por el lúpulo, las especias (coriándro) y las características propias de las levaduras utilizadas. Al tomarla, deja un leve retrogusto dado por la compleja mezcla de fenoles (conífera), esteres (banana) y caramelo. Inicialmente pueden detectarse sabores frutados (manzana, limón, almendra y vainilla), pero al final se nota el alto contenido alcohólico de la cerveza.

Es especial para aperitivos. Quesos Azules, Chorizo o embutidos de ciervo. Platos suavemente especiados y aromáticos

 

TRIPEL

La cerveza de abadía Leffe Triple es una cerveza de degustación de alta fermentación y refermenta en botella. Los ingredientes son malta, maíz, agua, el lúpulo y la levadura lo que da a todo un color pardo dorado. El contenido en alcohol es del 7 % ; después de refermentar en botella, el contenido en alcohol alcanza el 8.4 %. La temperatura ideal de servicio es 5 a 6°C y el ritual de servicio es el de cervezas de degustación en botella. El gusto de Leffe Triple es un aroma rico con fresca nota cítrica; medio plenamente en boca; afrutado y lleno; deliciosamente aromático en el gustillo.

 

RADIEUSE

La cerveza de abadía Leffe Radiouse es una cerveza de degustación de alta fermentación . Los ingredientes son malta oscura, maíz, agua, el lúpulo, las especias (entre otras cosas de cilantro) y levadura, lo que da a todo un color doradillo. El contenido en alcohol es del 8.2 %, la temperatura ideal de servicio es 5 a 6°C y el ritual de servicio es el de cervezas de degustación en botella. Leffe Radieuse tiene el gusto de un aroma rico y terroso con una espuma cremosa. Tiene un gusto poderoso donde predomina la afrutada, la dulzura, una aguja de terrefacto y la sequedad del lúpulo; el gustillo es largo y caluroso.

 

VIEILLE CUVEE

Como sugiere su nombre, la vieille Cuvée es la cerveza de la gama de Leffe que requiere más tiempo y dedicación para su elaboración. Elaborada para saborear despacio, con largos tragos deliciosos. Vol. Alc. 8,1%

 

 

9

La cerveza de abadía Leffe 9 ° es una cerveza de alta fermentación con un color profundo y dorado y un contenido en alcohol del 9 %. Su gusto entero y su aroma rico lo hacen una cerveza plena de carácter con un sabor complejo que presenta perfiles frutados y especiados. La espuma tiene una corta duración debido al alto contenido alcohólico que también se nota por la sensación cálida en boca. Leffe 9 ° le acompaña idealmente en el momento de auténticos momentos de degustación.

 

NOEL

Con su color ambarino, su aroma afrutado y a especias, y su espuma untuosa de color blanquecino, la cerveza de navidad de leffe es una cerveza plena de carácter con un aroma dominado por la levadura característica de Leffe en combinación con algunas notas frutales y pequeños resquicios de humo y alcohol, su graduación es de 6,6%.

En boca descubrimos que tanto el cuerpo como el carbónico son de nivel medio, pareciendo en primer lugar los gustos dulces y especiados y para terminar con un final moderadamente amargo.

Muy esperada durante el período de las fiestas, perpetúa la tradición de los dueños cerveceros que conservaban sus mejores cebadas y lúpulos para utilizarlas una vez al año. La cerveza de Navidad de Leffe hace de su aperitivo un momento de sabor intenso.

 

Direccion web : www.abbaye-de-leffe.be           www.leffe.be