Otro Mundo

 

Nut Brown Ale
En esta oportunidad la cervecera vuelve a sorprender por su innovación, con otro producto de fermentación alta, pero esta vez de coloración oscura y con una graduación alcohólica de 6% vol. Su delicado aroma y sabor, así como frescura y equilibrio, dan cuenta de la calidad y sofisticación de esta cerveza.

Por sus especiales características se ubica en la categoría de Súper Premium, cerveza elaborada 100% con productos naturales de primera calidad, sin aditivos ni conservantes. Para su producción se emplean maltas especiales, entre ellas tostadas y caramelizadas, originarias de la zona de Baviera, Alemania.

Esta Nut Brown Ale posee tonos acaramelados, sabores ligeros a cereal tostado y frutas secas, acompañados de notas a chocolate amargo, producto de las variedades de maltas especiales utilizadas. Estas particularidades se encuentran excelentemente combinadas con un interesante aroma a lúpulos tradicionales ingleses y amargor medio.

Por sus características, Otro Mundo Nut Brown Ale resulta una muy buena opción para combinar con diversos platos, permitiendo que tanto la comida como la bebida realcen su sabor al máximo. Es una opción interesante para combinar carnes guisadas durante el invierno, preparaciones complejas de carnes rojas o para disfrutar un after office en combinación de fiambres ahumados.

 

Golden Ale

Para amantes de la cerveza de calidad y buen sabor, en los próximos días llega Otro Mundo “Golden Ale?. De color dorado profundo, suaves matices anaranjados y con una graduación alcohólica de 5.5%. Su delicado aroma, así como su sabor fresco y equilibrado invitan a disfrutar de la calidad y sofisticación de esta cerveza.

Por sus especiales características se ubica en la categoría de Súper Premium, esto es, cerveza elaborada 100% con productos naturales de seleccionados, sin aditivos ni conservantes. Se usan maltas originarias del sur de la provincia de Buenos Aires y de la zona de Baviera, Alemania.

Esta Golden Ale, sobresale por su aroma intenso a lúpulos nobles alemanes, mientras que en boca se manifiesta un predominante carácter a malta, producto de las variedades tipo Munich y melanoidina, acompañado de suaves notas frutales típicas de la fermentación alta, amargor refinado y textura mediana.

Por sus características, Otro Mundo Golden Ale resulta una muy buena opción para combinar con diversos platos permitiendo que tanto la comida como la bebida realcen su sabor al máximo. Su delicado y refrescante sabor, acompaña bien comidas livianas, picadas y tapas; así como se presenta como un complemento ideal para acompañar sushi y comidas orientales.

 

Strog Red Ale

Se trata de una cerveza elaborada industrialmente, pero que nada tiene que envidiarle a una excelente cerveza artesanal. Se destacan en ella las maltas caramelizadas, algunos frutados leves (para nada invasivos) y un cuerpo y carácter acorde.Tiene un color entre ambar y rojizo. La espuma es buena y duradera, así como también los 7,5 grados alcohólicos se encuentran perfectamente equilibrados y pasan desapercibidos. Se advierte que es una cerveza de alta fermentación, adquiriendo un buen balance entre todos sus componentes.

Para todos aquellos que gusten de cervezas rojas, esta puede ser una excelente opción, ya que adquiere muchas de las mejores características del estilo.

 

WINTER ALE

Winter Ale de Otro Mundo contiene un complejo blend de maltas especiales de origen alemán, que incluye una variedad caramelo de alta intensidad aromática y color, dos maltas negras con intensidad de tostado medio y fuerte, respectivamente, y una malta rica en melanoidinas. El blend se completa con malta tipo Pilsen, originaria del sur de la provincia de Buenos Aires. Además, esta receta contiene lúpulos de origen patagónico como el Nugget y Cascade. Esta cerveza es de fermentación alta y presenta una complejidad aromática y de sabores únicos, donde resaltan las frutas y especias. El contenido alcohólico es del 7% y no posee aditivos, conservantes ni coadyuvantes.

Es una edición limitada elaborada que estará disponible exclusivamente durante la temporada invernal. Cerveza de color marrón oscuro intenso. El aporte de las maltas especiales predomina sobe otros ingredientes básicos. Notas de caramelo, chocolate y café son marcados en este estilo y el resultado del aporte de las maltas especiales elegidas. La complejidad del estilo se completa con aromas de fermentación producidos por la cepa de levadura, que genera notas muy especiadas, destacándose el clavo y esteres frutales. Por otro lado, se presenta un intenso amargor producto de las cantidades de lúpulos utilizados. El alcohol es notorio y se percibe por el calor generado en boca, pero siempre en armonía con los aromas, gracias a la extrema complejidad alcanzada, convirtiendo este producto en una típica cerveza invernal. Se recomienda beber a una temperatura entre 7 y 8 °C.

Otro Mundo Winter Ale es ideal para acompañar platos de intensas calorías, especialmente las carnes bien sazonadas, no picantes. También armoniza bien con quesos de vaca con buen añejamiento o ahumados. Respecto a los dulces, se recomienda con chocolate amargo o trufas de chocolate.

Direccion web: www.otromundo.com