TROIS PISTOLES
Lanzada en junio de 1997, La Trois Pistoles es una cerveza del color oscuro de las tinieblas, refermentada en la botella, con sabor a fruta silvestre y un ligero aroma a chocolate.
es fbricada abase de una malta torrefacta y tiene 9% alc/vol. Como las grandes triples de Unibroue, la Trois pistoles se conserva en cava entre 5 y 10 años y mejora con el tiempo.
La Trois Pistoles se consume como aperitivo, siendo muy digestiva, acompaña muy bien a los patés, lo mismo que la caza asada a la parrila o guisada. Al postre, la Trois Pistoles realza el sabor de una mousse de chocolate o de una ensalada de frutas del bosque y reemplaza agradablemente al café.
El nombre Trois Pistoles ha sido escogido debido a la importancia histórica de la ciudad y con el fin de recordar la leyenda del caballo negro, la encarnación del diablo que fue implorado por el cura afin de ayudarle en la construcción de la iglesia y que despegó cuando su rienda le fue quitada.
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